Микрозелень представляет собой проросшие растения, у которых есть лишь пара настоящих полноценных листочков. Поэтому в таком растении содержится максимальное количество минералов и  витаминов. Среди преимуществ микрозелени нельзя не упомянуть и возможность употреблять как в обработанном виде, так и в сыром, возможность выращивания практически в любом месте, включая подоконники городской квартиры и быстрый рост зелени - для появления готовых к употреблению листочков нужна всего одна-две недели.

Выращиваем микрозелень сами…

1-й способ. В почве.

1. Наполните лоток почвой на 4-5 см, должны остаться бортики, которые будут держать проростки.

2. Распределите семена по поверхности почвы, слегка утрамбуйте. Мелкие семена, такие как брокколи, редис, руккола, кресс-салат не должны склеиваться между собой. Крупные семена должны усеять всю поверхность.

3. Оросите семена из распылителя.

4. Накройте емкость и поставьте в темное теплое место на пару дней (до 5-ти). Ежедневно проветривайте, орошайте при необходимости. Почвосмесь должна быть постоянно влажной (но не мокрой!) - Как отжатая губка.

5. Через 3-5 дней появляются стебли - теперь они готовы поселиться на подоконнике. Чем больше света, тем лучше. Поворачивайте лотки, орошайте распылителем.

6. Срезайте, как только появится 1 пару настоящих листьев (2-3 см высоты).

7. Грунт можно взять и использовать снова. Удобрять не нужно - все, что необходимо, есть в семенах.

2-й способ. Без почвы.

1. Замочите семена в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии быстрее проросли.

2. В нижнюю часть контейнера для проращивания налейте воды. От поверхности воды до краев емкости должен оставаться 1 см.

3. Накройте контейнер верхней частью - пластиковой сеточкой. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке.

4. Опрыскайте семян из пульверизатора для дополнительного увлажнения, и поставьте в теплое и светлое место.

5. Когда сеянцы прорастут настолько, что их корни застрянут в сетке, начните споласкивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После ополаскивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до воды.

6. Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день.

Интернет-магазин растений для сада предлагает купить семена микрозелени оптом в Украине. Лучшая цена.  Отправка заказа почтой.